Кулинарни срещи “Уютно и споделено”

Десертите на утрешния ден

Тричасова кулинарна среща, посветена на Десертите, свързващи ни със Сладостта на живота. Ще поговорим и приготвим заедно вкусни и полезни десерти според новите тенденции в сладкарството и изследваме тяхното влияние върху тялото и емоциите.

Десертите на утрешния ден

Какво e Десертите на утрешния ден?

Десертите на утрешния ден е Кулинарна среща от поредицата Уютно и споделено, която е вдъхновена да се съберем по повод Сладостта в живота.

Освен това през зимата е сезонът, в който семената се подготвят за пролетта и затова искаме да ви споделим вдъхновение за нов тип десерти, които са и вкусни, и полезни.

  • Водещ: Сантино Христов
  • 14 март, събота от 16:30 до 19:30 часа

До началото на семинара остават:

0 дни 00 часа 00 мин 00 сек

Изпратете вашето запитване сега, а ние ще се свържем с вас, за да уточним подробностите!


Какво включва “Десертите на утрешния ден”?

Теория
  • Как се отразяват различните десерти на тялото по време на човешката еволюция;
  • Каква е разликата между гликемичен индекс и товар и защо е важна;
  • Какво казва Теорията за Разделното хранене за съвременните десерти;
  • Връзката между мозъка, червата, емоционалното ни състояние и храната;
  • Функциите на естествените и изкуствени подсладители в тялото.

В Кулинарната среща Десертите на утрешния ден ще погледнем на десертите през призмата на хилядолетията и ще изследваме въпроса: Как стигнахме до съвременните десерти, които не помагат и не подкрепят нашето благосъстояние? Ще си поговорим за съвременните тенденции в сладкарската индустрия, както и тяхното влияние върху тялото и ще предложим идеи накъде може да продължим оттук насетне.

Ще поясним що е то гликемичен индекс и товар, както и ще хвърлим светлина върху естествените и изкуствени подсладители. 

Практика

По време на кулинарната среща ще готвим заедно:

  • Слънчева торта 🌞
  • Бонбони Златно мляко ⚜️ (без мазнини) 
  • Печени сладки (сместа ще приготвим заедно, а след това всеки ще опече у дома).
Дегустация

След срещата ще получите подробни рецепти за всеки десерт.

Вълнуваме се най-вече да се съберем и да се видим на живо!

Десертите на утрешния ден

Курсът е подходящ за всеки, който:

  • се вълнува от готвене;
  • обича да готви за удоволствие;
  • вярва, че готвенето за другиго (или Себе си) е израз на Грижа и Любов;
  • е отворен за съвременни идеи в храненето;
  • разглежда готвенето като сплотяващ процес.

Какво е необходимо?

  • Добро настроение и отворено съзнание;
  • Кутия за сместа за печените сладки;
  • Кутия или буркан, да си разпределим десертите, която сме сготвили заедно.

Ела и придобий практични умения и вдъхновение да започнеш сам да приготвяш храната за себе си и своите близки.

Място на провеждане

Център Анара, гр. София, жк. Младост 3,
бл. 325, партер до вх. 6 (от задната страна на блока).

Цени на Десертите на утрешния ден

Цена до 7-ми март Цена след 7-ми март
за 1 участник 50 € / 98 лв. 60 € / 117 лв.
пакет за 2-ма участници 90 € / 176 лв. 110 € / 215 лв.

Изпратете вашето запитване сега, а ние ще се свържем с вас, за да уточним подробностите!


Условия за участие

Минимален брой: 6 участници
Максимален брой: 12 участници

  • Записване чрез формата за участие.
  • Запазване на място с капаро от 25 евро (в брой/с карта в Център Анара или по банка).

Лабиринт 911 ООД
IBAN: BG42UBBS80021069626650
Основание: Събитие, 14 март

За повече информация може да се свържете с:

  • Галинка – 0988 849485
  • Сантино – 0899822936

Какво казват другите за нашите събития

Водещи
Десертите на утрешния ден

Сантино Христов

Сантино Христов готви активно през последните 7 години като през половината от тях работи в Кухнята на Колибрито (Colibri’s Kitchen), Темперамент и SanTerra. Готвил е многократно по събития за над 30 души по 10 дни. Учи Педагогика в Софийския Университет. Изследва през себе си начина, по който храната се отразява на тялото и съзнанието и как тя може да бъде едновременно вкусна за сетивата, пълноценна за тялото и лесна за приготвяне.